目玉焼きのっけタコライス/Taco Rice 06月18日 / 2019年/カテゴリ: おすすめレシピ, ■レシピ|RECIPE, ひき肉料理 和, 丼・ごはん /作成者: annaskuecheindeutschland ケチャップベースで作る甘めの味付けのタコライス。 野菜や豆などがたっぷり入っているので、見た目よりもボリュームがあります。ご飯がパクパク止まらない美味しさです。 作り置きもできるのでたっぷり作っておくと便利です♩ 材料(4人分) 玉ねぎ … 1玉 にんにく … 1かけら 人参 … 1本 豚ひき肉 … 200g 塩 … 小さじ1 キドニービーンズ …200g Aケチャップ … 大さじ5 A醤油 … 大さじ1~2 A砂糖 … 小さじ2 お好み焼きソース、ウスターソースなどのソース類 … 大さじ1(あれば) Aチリパウダー … お好みで小さじ1 ご飯 2~3合 トマト … 1個 卵(目玉焼き用) … 4個 とろけるチーズ、パセリ、ブラックペッパー … お好みで ➊ タコミートを作る。玉ねぎ、にんにく、人参はみじん切りにする。 鍋にサラダ油(分量外)を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 ➋ ひき肉を加えて焼き目をつけるように炒める。 火が通ったら人参を加えてしんなりするまで炒める。塩を加える。 ➌ キドニービーンズ、Aを加えてさらに炒める。塩で味を整える。 ➍ お皿にご飯を盛り、タコミート、とろけるチーズをのせる。目玉焼きを焼いて上にのせる。トマトは細かい格子状に切り周りに載せる。 お好みでパセリやブラックペッパーを振って「目玉焼きのっけタコライス」の完成! つくるときのポイント ソース類はなければ使用しなくて大丈夫です。その場合は塩、砂糖、醤油などの分量をお好みで増やしてください。 タコミートは作り置きできます。冷蔵庫で2日間、冷凍もできます。 http://annaskueche.com/wp-content/uploads/2019/06/62.jpg 823 1098 annaskuecheindeutschland http://annaskueche.com/wp-content/uploads/2018/12/anna-logo.png?_t=1545149394 annaskuecheindeutschland2019-06-18 08:51:262019-06-18 08:50:26目玉焼きのっけタコライス/Taco Rice