レシピ開発

テーマやコンセプトに合わせたメニューの提案、試作、レシピ作成、写真撮影まで承ります。ご希望の形態で納品させていただきます。
和食の親しんだ味をベースに、ドイツ在住中に培ったヨーロッパ諸国の食文化を融合したアイディア溢れる一品をご提案いたします。

今月の高知県四万十市「万能調味料ばかたれ」コラボレシピ

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アボカドとコーンの人参しりしり風サラダ/Carrot Avocado Corn Salad

今月の高知県四万十市「万能調味料ばかたれ」コラボレシピ

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「揚げナスのばかたれ和え」Eggplant with BAKATARE sauce

今月の高知県四万十市「万能調味料ばかたれ」コラボレシピ

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「ばかたれちょい足し豚の生姜焼き」Pork Steak With Ginger Sauce

今月の高知県四万十市「万能調味料ばかたれ」コラボレシピ

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「牛肉のステーキ 柚子胡椒大根添え」Beef Steak With Yuzupepper Sauce