揚げナスとビーツと大豆の五目煮／Simmered Beetroot and Soy

洋食材のビーツが和食おかずで大活躍！

ズッキーニのファルシ風グラタン／Farce Zucchini Gratin

ズッキーニが主役のベジタリアンレシピ。

豆腐を使ったベジバーグ／Tofu Veggie Hamburger Steak

お肉を使わないベジタリアンのハンバーグです。作り置きにも！

オーツ麦のグラノーラバー／Vegan Granola Bar

手作りのグラノーラバー。保存がきくので小腹が減ったとき常備しておくと便利です。

揚げないポテトコロッケ／Non-fried Croquette

お肉の代わりに大豆ミートを使ったベジタリアンコロッケです。

抹茶のオーツ麦グラノーラ／Matcha Oates Granola

栄養素の豊富なオーツ麦を使った手作りグラノーラです。保存瓶に入れて常備してみてくださいね。

ひよこ豆のフムス／Vegan Chickpea Hummus

オーガニック乾燥ひよこ豆を使ったフムスです。動物製品を使わないヴィーガンです。

バター卵なしヴィーガンバナナブレッド／Vegan Banana Bread

混ぜるだけでできる、乳製品や卵を使わないべジスイーツです。

ベジ根菜の煮もの／Stewed Dish Of Root Vegetables

お肉やお魚のお出汁を使わないヴィーガンの煮物です。