「万能調味料ばかたれ」アボカドとコーンの人参しりしり風サラダ

材料(4~5人分)

  • にんじん … 400g
  • コーン缶 … 100g
  • ツナ … 半缶
  • アボカド … 1個
  • A焼肉のたれ … 大さじ2
  • Aマヨネーズ … 大さじ1と2分の1
  • A牛乳 … 大さじ3

人参はおろし金などで粗くすりおろす。すりおろしたにんじんをボウルに入れる。※端のほうは危ないので包丁で細かく切ります。

焼肉のタレ(甘口)、マヨネーズ、ツナ、コーン缶(汁は入れない)、牛乳を全て加える。

全体を和えて、最後に一口大に切ったアボカドを和えたら「アボカドとコーンの人参しりしり風サラダ」の完成!

つくるときのポイント

  • アボカドは食べる直前で和えます。
  • 作り置きする場合はアボカドは入れずに作り置きするか、和える前にレモン汁でアボカドだけ和えておくと変色するのを防ぐことができます。
  • 人参はすりおろすことで柔らかい食感になり、生でも癖なく食べられます。