お料理教室アンナのキッチン2019年4月のレッスンレポート

料理教室アンナのキッチン4月のレッスン
ドイツ食材が大活躍の和食レッスン

◆メニュー内容◆

  • ビーツの白だしサラダ

・・・洋食材のビーツが和食のサラダに大変身!リピート確定の自慢のレシピです♡

  • ドイツの豆腐入り肉団子の澄まし汁

・・・ドイツのオーガニック豆腐と鶏むね肉から柔らかい鶏団子を作っていきます。素材の旨味で身体に染みわたる!

  • 醤油麹で作る鶏もも肉の唐揚げ

・・・アンナのキッチンの醤油麹を使った、鶏もも肉の唐揚げです。衣に一工夫で冷めてもサクサクこく旨唐揚げに!鶏もも肉を包丁を使わず、キッチンばさみでさばく方法もレクチャーしながらレッスンしていきます。

★食後のコーヒーorカフェラテ
★ポイントを押さえたレシピつき

みなさんで実際に作業をしていただくタイプのお料理教室になっております。

 

開催は終了いたしました。
ご参加ありがとうございました。