ルバーブのクランブルケーキ/Rhababer Streuselkuchen

酸味が美味しいルバーブを使った、ドイツのケーキです。

インゲンの胡麻和え/Green beans With Sesame Sauce

和食の定番おかずを海外でも。

トマトとホワイトアスパラのお浸し/Boiled Vegetables With Noodle Soup

5~6月にドイツで旬を迎えるホワイトアスパラを使った和食の作り置きおかず。

【食卓コラム】飽和脂肪酸?オメガ3?トランス脂肪酸?油の違い、きちんと知ってる?

【食卓コラム】身近なようで意外と知らない油のはなし。2

しっとりミルキールバーブケーキ/Rhubarb Cake

無水ルバーブジャムを使ったガトーショコラ風のケーキです。

無水ルバーブジャム/Rhubarb Jam

程よい酸味が美味しいルバーブをまるごと味わうレシピ。

ミニハンバーグとナスの鍋しぎ/Meatballs Aubergine With Miso Sauce

ナスと味噌を使った日本の伝統的な郷土料理をアレンジしました。

【食卓コラム】サラダ油は何からできてる?食用植物油を徹底解剖!

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【7】最終回。アンナのキッチンが、いま社会に貢献できること。~海外暮らし女子の料理部~

アンナのキッチンが生まれるまでのストーリー Vol.7(最終回)です。